موضوع: بالفواكه اصنعوا عصير وحلوى الخميس يوليو 16, 2009 12:54 am
[size=24] بالفواكه اصنعوا عصير وحلوى ! ------------------------------------------------------------------------------ حلقات التفاح المقلية و عصير المشمش والخوخ 2/7/2009 تعلموا وصفات حلوى وعصائر طبيعية من الفواكه، استغلوا الفواكه الصيفية بافكار جديدة ولذيذة، تمتعوا بها في كل وقت فهي سهلة التحضير ...
حلقات التفاح المقلية
المقادير: 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 باكيت فانيليا 2 كوب حليب 1/2 كوب سكر بودرة 1,1/2 كوب دقيق حلقات تفاح اخضر 2 ملعقة كبيرة قرفه زيت للقلي الطريقة: - نخلط الدقيق مع الحليب والفانيليا ونضع الماء و الخميرة حتي نحصل على قوام أثقل من الماء نوعا ما. - ويترك الخليط لمدة 1/2 ساعة لتخمر ثم نقوم باسقاط قطع التفاح في الخليط ونقوم بقليها في الزيت الساخن. - يرص في طبق التقديم وتجمل بالسكر البودرة و القرفة.
عصير المشمش والخوخ
المقادير: - 2 كيلو برتقال مقشر - نصف كيلو خوخ مقطع - نصف كيلو مشمش مقطع - 2 لتر ماء ساخن - 1/4 كيلو سكر
التحضير: - في اناء كبر الحجم نضع البرتقال مقطع مع الخوخ والمشمش والسكر - نضيف الماء ساخن على المقادير - تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط يصفى ويقدم بارد.