للقضاء على الوزن الزائد ، ناشد طبيب الأغذية الفرنسي في مستشفي بيتيه- سالبتريا ارنو- كوكول المواطنين بضرورة مضغ الطعام جيداً مما يساعد علي الإحساس بالشبع من 15 إلي 20 دقيقة .
وعدد الطبيب الفرنسي الفوائد العديدة لمضغ الطعام، موضحاً أن هذا أفضل وسيلة لعملية الهضم والتخلص من الانتفاخ وآلام المعدة.
كما أن عملية المضغ تساعد علي مرور الأكسجين إلي المخ وسريان الدم في الاوعية الدموية ،
وينصح الطبيب الفرنسي بتناول الطعام ببطء ومن دون ضغط مع المضغ الجيد