موضوع: اوراق الخس تساعدك على النوم الثلاثاء فبراير 23, 2010 6:51 pm
أوراق الخــس تسـاعــدك عـلى النــوم
أكد خبراء التغذية أن تناول صحن كبير من أوراق الخس قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية.
وأوضح الخبراء أن أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون غنية بمادة بيتاكاروتين المقاومة للتأكسد، كما أنها من أهم المصادر الغنية بحمض الفوليك المفيد للحوامل، وقد أثبتت الدراسات فاعليات الخس في الوقاية من مرض الزهايمر، فضلاً عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء.
وأفادت أحدث الدراسات الطبية أن الغذاء الغني بحمض الفوليك، والقليل من الدهون كالخس يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء