الخيمه العربيه قفين
الخيمه العربيه قفين
الخيمه العربيه قفين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الخيمه العربيه قفين

المنتدى الثقافي الترفيهي الشامل
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
مواضيع مماثلة
مايو 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
اليوميةاليومية

 

 مخلل الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soso




عدد المساهمات : 3094
نقاط : 8072
تاريخ التسجيل : 21/04/2009

مخلل الباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: مخلل الباذنجان   مخلل الباذنجان Emptyالخميس يونيو 04, 2009 1:25 am

المقادير :

1 كيلو باذنجان صغير الحجم .

ربع فنجان خل ، أو عصير ليمون .

راس ثوم وملح .

حزمه بقدونس .

ماء مغلي وشطه .

نصف كاس زيت زيتون .


الطريقة :

اغسلي الباذنجان واسلقيه وازيلي الراس ، ثم احشيه بالبقدونس والثوم المفروم ناعم .

بعد ما تنهي الكميه رصيه بالبرطمان .

ثم اخلطي الماء المغلي مع الخل أو عصير الليمون, واذيبي الملح بالماء أيضاً مع الشطه الناعمه.

اغمري الباذنجان بالماء المتبل وغطي السطح بالزيت الزيتون.

اغلقيه باحكام إلى أن ينضج .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخلل الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جرز مخلل
» طبق الباذنجان مع الجبنة
» طريقه سلطه الباذنجان مع البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخيمه العربيه قفين :: الفئة الأولى :: منتدى المطبخ العربي-
انتقل الى: