موضوع: مشروبات الطاقة وتأثيرها على الصحة الإثنين سبتمبر 27, 2010 2:10 am
مشروبات الطاقة وتأثيرها على الصحة بقلم: عبير حنا كثرت هذه الأيام الإعلانات والأحاديث عمَّا يسمى مشروب الطاقة، الذي أصبح هاجساً لدى جميع الفئات العمرية، وظاهرة تأخذ في الانتشار على نحو متسارع، فهل هذه ظاهرة صحية؟ وما تأثيرات هذا المشروب على الجسم؟ لقد كشفت دراسات صحية وجود تأثيرات جانبية خاصة لدى الإفراط في تناول هذه المشروبات يومياً. إن مشروبات الطاقة المتداولة، خاصة بين فئة المراهقين، الذين يعتقدون أنها تمدهم بالطاقة، لها أضرار لا تحمَد عقباها، خاصة في حال تناولها تناولاً متكرراً خلال اليوم الواحد، وتأتي إلى أقسام الإسعاف حالات كثيرة لأطفال ومراهقين توجد لديهم أعراض متعلقة بارتفاع تركيز مادة الكافيين في الدم، وهو أمر ناجم عن بعض مشروبات الطاقة، التي يزيد معدل الكافيين فيها بنحو 20 ضعفاً عن معدل ما هو موجود في المرطبات العادية. وتأتي الطاقة العالية من هذه المشروبات عن طريق احتوائها كميةً كبيرة من السكر السريع الامتصاص (الغلوكوز)، وحسب ما هو مدوَّن على علب تلك المشروبات، فإنها تعطي 45 سعراً حرارياً لكل 100 ميلي لتر من المشروب، أي نحو 112 سعراً حرارياً لكل علبة سعتها 250 ميلي لتر. ومن أراد بديلاً من ذلك فليأكل قليلاً من العنب، أو ليشرب عصيره، فذلك سيكون دون آثار جانبية. تحوي مشروبات الطاقة الكافيين بنسبة كبيرة تصل إلى 32 ملغ لكل 100 ميلي لتر من المشروب، أي نحو 80 ملغ في العلبة، وبعض تلك المشروبات لم تحدد فيها السعرات الحرارية ولا كمية الكافيين. ومن السهل معرفة مقدار ضررها من خلال ما تعترف به الشركات المصنعة، التي تكتب تحذيرات من نمط (غير مناسب لمرضى السكري ومرضى الحساسية من الكافيين)، وبعض الشركات تضيف إلى هذه العبارات التحذيرية مرضى القلب والحوامل. وهناك مركبات أخرى تحويها تلك المشروبات يدور حولها الجدل، مثل مركب الجلوكرونولاكتون، ومركب تورين، والفيتامينات المضافة إلى تلك المشروبات مثل فيتامين بانتوثينك وبعض مجموعات فيتامين ب مثل ب6 وب،12 فهي مفيدة فقط إذا كان هناك نقص لوجودها في أجسامنا، أما الزيادة فلا فائدة منها، وهي بالفعل مفيدة في إنتاج الطاقة اللازمة للجسم، لكن تناولها من مصادرها الطبيعية أفضل، وأجسامنا تحتاج إليها بكميات بسيطة أصلاً. لذا نرى من الضروري توعية الأطفال دون عمر 16 سنة ومن يعانون أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والكلى والحوامل والمرضعات ومن يعانون القلق ونوبات الذعر بتفادي استخدامها. المصدر صحيفة النور http://www.an-nour.com/index.php?option=com_content&task=view&filenum=10488&Itemid=34